Calidad microbiológica de ensaladas crudas que se expenden en puestos ambulantes de comida rápida de la ciudad de Maracaibo-Venezuela

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Albanys Delgado Gómez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Zulia 2018
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Calidad ensaladas microbiología comida rápida
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