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Calidad microbiológica de ensaladas crudas que se expenden en puestos ambulantes de comida rápida de la ciudad de Maracaibo-Venezuela

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Albanys Delgado Gómez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Zulia 2018
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Calidad ensaladas microbiología comida rápida
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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