El precio del frío
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Pontificia Universidad Católica de Chile
2015
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876445180094054400 |
|---|---|
| author | NICOLA TWILLEY |
| author_facet | NICOLA TWILLEY |
| contents | El precio del frío NICOLA TWILLEY Arquitectura CHINA RECURSOS ALIMENTOS REFRIGERACIÓN CAMBIO CLIMÁTICO Basado en una investigaciónmultidisciplinaria sobre la huella ecológicade los alimentos, este artículo demuestra queel exponencial aumento de la refrigeraciónde las últimas décadas tiene varios efectosdañinos sobre el medioambiente: seconsume más energía, se emiten más gasesdañinos para la atmósfera y, por si fuerapoco, aumenta la producción de desechospues, desde que tenemos refrigeradores,compramos más alimentos de lo que somoscapaces de consumir. 2015 artículo científico 0716-0852 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37542872014 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=375 ARQ application/pdf Pontificia Universidad Católica de Chile ARQ (Chile) Num.89 |
| format | Artículo científico |
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| publishDate | 2015 |
| publisher | Pontificia Universidad Católica de Chile |
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| topic | Arquitectura CHINA RECURSOS ALIMENTOS REFRIGERACIÓN CAMBIO CLIMÁTICO |
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