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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Venezolana de Endocrinología y Metabolismo
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=375570662004 https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/html/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/375570662004.epub https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/movil |
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| _version_ | 1866575976454946816 |
|---|---|
| author | Adriana B. Plaza A. |
| author_facet | Adriana B. Plaza A. |
| contents | PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN INTRAHOSPITALARIA EN PACIENTES DEL ÁREA DE EMERGENCIA DE ADULTOS DEL INSTITUTO AUTÓNOMO HOSPITAL UNIVERSITARIO DE LOS ANDES, MÉRIDA, VENEZUELA Adriana B. Plaza A. Leidy Adriana Altamiranda Pérez Juan Leonardo Marquez Medicina calidad de la dieta diagnóstico nutricional Desnutrición intrahospitalaria Objetivo: Determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes recluidos en el área de emergencia de adultos del IAHULA. Métodos: Se trata de un estudio observacional, analítico, prospectivo, donde el paciente es su propio control. La muestra estuvo conformada por 19 pacientes, quienes cumplieron con los siguientes criterios de inclusión: ambos sexos, con edades entre 18 y 49 años y estadía hospitalaria mayor a 15 días. Se realizó el diagnóstico nutricional de ingreso y a los 15 días mediante Valoración Global Subjetiva, y se evaluó la calidad de la dieta extra e intrahospitalaria a través del recordatorio de 24 horas. Resultados: Al ingreso, el 52,6% de los pacientes estaba bien nutrido, con exceso alimentario de calorías (47,4%), proteínas (47,4%) y carbohidratos (78,9%), mientras que en la ingesta de grasas presentaron déficit (73,7%). A los quince días, el 52,6% se encontraron severamente desnutridos, con insuficiencia alimentaria del 73,7% para calorías y proteínas, 84,2% para grasas y 63,2% para carbohidratos. En cuanto a la evolución del peso, se demostró que el 84,2% de los pacientes registraron una pérdida de peso severa, 10,5% no registraron pérdida de peso y 5,3% registró una pérdida de peso significativa. Se observó una relación estadísticamente significativa entre el peso inicial y final (p=0,001). Conclusión: En este grupo de pacientes del área de la emergencia de adultos del IAHULA se observó una alta prevalencia de desnutrición intrahospitalaria. 2022 artículo científico 1690-3110 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=375570662004 https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/html/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/375570662004.epub https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3755 Revista Venezolana de Endocrinología y Metabolismo application/pdf Sociedad Venezolana de Endocrinología y Metabolismo Revista Venezolana de Endocrinología y Metabolismo (República Bolivariana de Venezuela) Num.1 Vol.20 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_375570662004 |
| language | es |
| publishDate | 2022 |
| publisher | Sociedad Venezolana de Endocrinología y Metabolismo |
| spellingShingle | PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN INTRAHOSPITALARIA EN PACIENTES DEL ÁREA DE EMERGENCIA DE ADULTOS DEL INSTITUTO AUTÓNOMO HOSPITAL UNIVERSITARIO DE LOS ANDES, MÉRIDA, VENEZUELA Adriana B. Plaza A. Medicina calidad de la dieta diagnóstico nutricional Desnutrición intrahospitalaria PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN INTRAHOSPITALARIA EN PACIENTES DEL ÁREA DE EMERGENCIA DE ADULTOS DEL INSTITUTO AUTÓNOMO HOSPITAL UNIVERSITARIO DE LOS ANDES, MÉRIDA, VENEZUELA Adriana B. Plaza A. Leidy Adriana Altamiranda Pérez Juan Leonardo Marquez Medicina calidad de la dieta diagnóstico nutricional Desnutrición intrahospitalaria Objetivo: Determinar la prevalencia de desnutrición intrahospitalaria en los pacientes recluidos en el área de emergencia de adultos del IAHULA. Métodos: Se trata de un estudio observacional, analítico, prospectivo, donde el paciente es su propio control. La muestra estuvo conformada por 19 pacientes, quienes cumplieron con los siguientes criterios de inclusión: ambos sexos, con edades entre 18 y 49 años y estadía hospitalaria mayor a 15 días. Se realizó el diagnóstico nutricional de ingreso y a los 15 días mediante Valoración Global Subjetiva, y se evaluó la calidad de la dieta extra e intrahospitalaria a través del recordatorio de 24 horas. Resultados: Al ingreso, el 52,6% de los pacientes estaba bien nutrido, con exceso alimentario de calorías (47,4%), proteínas (47,4%) y carbohidratos (78,9%), mientras que en la ingesta de grasas presentaron déficit (73,7%). A los quince días, el 52,6% se encontraron severamente desnutridos, con insuficiencia alimentaria del 73,7% para calorías y proteínas, 84,2% para grasas y 63,2% para carbohidratos. En cuanto a la evolución del peso, se demostró que el 84,2% de los pacientes registraron una pérdida de peso severa, 10,5% no registraron pérdida de peso y 5,3% registró una pérdida de peso significativa. Se observó una relación estadísticamente significativa entre el peso inicial y final (p=0,001). Conclusión: En este grupo de pacientes del área de la emergencia de adultos del IAHULA se observó una alta prevalencia de desnutrición intrahospitalaria. 2022 artículo científico 1690-3110 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=375570662004 https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/html/ https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/375570662004.epub https://www.redalyc.org/journal/3755/375570662004/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3755 Revista Venezolana de Endocrinología y Metabolismo application/pdf Sociedad Venezolana de Endocrinología y Metabolismo Revista Venezolana de Endocrinología y Metabolismo (República Bolivariana de Venezuela) Num.1 Vol.20 |
| title | PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN INTRAHOSPITALARIA EN PACIENTES DEL ÁREA DE EMERGENCIA DE ADULTOS DEL INSTITUTO AUTÓNOMO HOSPITAL UNIVERSITARIO DE LOS ANDES, MÉRIDA, VENEZUELA |
| topic | Medicina calidad de la dieta diagnóstico nutricional Desnutrición intrahospitalaria |
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