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RIESGO EPIDEMIOLÓGICO POR HELADOS NO INDUSTRIALES EN BARQUISIMETO, VENEZUELA, 2008.

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Teodoro Vizcaya R.
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Carabobo 2009
Sujets:	Salud vigilancia sanitaria Riesgo epidemiológico manipulaciónde alimentos microbiología de alimentos
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