Comparación del perfil de ácidos grasos en lípidos totales de tres marcas comerciales de papas fritas tipo snack de consumo en Venezuela

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Yanetti Contreras
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2017
Materias:	Educación Ácidos grasos lípidos totales papas fritas tipo snack
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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