Potencial antioxidante de 10 accesiones de yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson, procedentes de Cajamarca - Perú

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Bibliographic Details
Main Author:	Inés Arnao
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2011
Subjects:	Medicina antioxidantes fenoles totales raíces y hojas de yacón Smallanthus sonchifolius
Online Access:	Acceder al recurso
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