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Formación de biopelículas por Listeria monocytogenes aisladas de queso fresco de mercados del Cercado de Lima

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Diego Villanueva
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2017
Materias:	Medicina Queso Biopelículas Listeria monocytogenes
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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