Aller au contenu
VuFind
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
Image de couverture de livre

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Ronny Galarza
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2012
Sujets:
Medicina
Hierro
Calidad nutricional
Harina de sangre bovina
Producto extruido fortificado
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37957747067
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Exemplaires
  • Description
  • Table des matières
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37957747067

Documents similaires

  • Adición de vitaminas y minerales a harinas de maíz y de trigo en México
    par: Jorge L. Rosado
    Publié: (1999)
  • Evaluación instrumental de textura en alimentos extruidos una revisión / A. A. Anton
    par: Anton,, A. A
    Publié: (2007)
  • Introducción a los subproductos de pesquería / Malcolm Windsor y Stuart Barlow ; traducción de Francisco Sala Trepat
    par: Windsor, Malcolm
    Publié: (1984)
  • Enclaves fortificados ou espaços semipúblicos de diversidade? Os significados dos shopping centers em Salvador
    par: Rafael Arantes
    Publié: (2017)
  • Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú
    par: Carolina Tarqui
    Publié: (2007)

Options de recherche

  • Historique de recherche
  • Recherche avancée

Autres modes de recherche

  • Parcourir le catalogue
  • Parcours alphabétique
  • Explorer avec les canaux
  • Exemplaires mis en réserve pour un cours
  • Nouveautés

Besoin d'aide ?

  • Astuces pour la recherche
  • Contacter un bibliothécaire
  • FAQ