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Calidad nutricional de un producto extruido fortificado con dos niveles de hierro, proveniente de harina de sangre bovina

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ronny Galarza
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2012
Subjects:	Medicina Hierro Calidad nutricional Harina de sangre bovina Producto extruido fortificado
Online Access:	Acceder al recurso
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