Consumo de Calcio Dietario en un Grupo de Estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos 1998
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2001
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876443779090612224 |
|---|---|
| author | Ivonne Bernuí |
| author_facet | Ivonne Bernuí |
| contents | Consumo de Calcio Dietario en un Grupo de Estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos 1998 Ivonne Bernuí Enriqueta Estrada Daniel Agama Carlos Rojas Rosa Oriondo Medicina Calcio Hipocalcemia Calcio en la Dieta OBJETIVOS: Evaluar la ingesta de calcio en un grupo de estudiantes de la UNMSM y estimarel probable riesgo de salud al que están expuestos. MATERIALES Y MÉTODOS: Se midió elconsumo actual de calcio mediante un recordatorio de 24 horas y el consumo de calcio habitualmediante una encuesta de frecuencia de consumo semicuantitativa adaptada del InternationalVitamin A Consultative Group, estableciéndose a través de ella niveles de riesgo a largo plazo.RESULTADOS: En las 168 encuestas válidas, el consumo presente de calcio fue 557 ± 384mg Ca+2/d, mediana 473 mg Ca+2/d. El 86% de los estudiantes tuvo un consumo inadecuado decalcio. El consumo de calcio fue similar en ambos géneros (p >0,05). La distribución de lapoblación según niveles de riesgo fue: riesgo bajo 0,6%, riesgo mediano 11% y riesgo alto88%. CONCLUSIÓN: El consumo de calcio estuvo por debajo de lo recomendado y la mayoríase encuentra dentro del grupo de riesgo alto a largo plazo 2001 artículo científico 1025-5583 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37962104 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=379 Anales de la Facultad de Medicina application/pdf Universidad Nacional Mayor de San Marcos Anales de la Facultad de Medicina (Perú) Num.1 Vol.62 |
| format | Artículo científico |
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| publishDate | 2001 |
| publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
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