Tarqui, C. (2007). Fundamentos para la fortificación de la harina de trigo con micronutrientes en el Perú. Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Tarqui, Carolina. Fundamentos Para La Fortificación De La Harina De Trigo Con Micronutrientes En El Perú. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)Tarqui, Carolina. Fundamentos Para La Fortificación De La Harina De Trigo Con Micronutrientes En El Perú. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2007.
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