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Bibliographic Details
Main Author: CLARA LUZ FORERO GÓMEZ
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad del Cauca 2005
Subjects:
Agrociencias
vacío
conserva
escaldado
Chontaduro
Almíbar salmuera
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878914003
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878914003

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