ESTUDIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS PARA OBTENCIÓN DE CARNE DE CUY (Cavia Porcellus) EMPACADA A VACÍO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	FRANCISCO EMILIO ARGOTE
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Cauca 2007
Subjects:	Agrociencias cronómetro Carne de cuy tiempo estándar empacado al vacío
Online Access:	Acceder al recurso
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