VALORACIÓN DE LA CALIDAD HIGIÉNICA DE LA LECHE CRUDA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LECHE DE SOTARÁ – ASPROLESO, MEDIANTE LAS PRUEBAS INDIRECTAS DE RESAZURINA Y AZUL DE METILENO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jhon Jairo Zambrano
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Cauca 2008
Subjects:	Agrociencias resazurina Leche cruda azul de metileno calidad higiénica
Online Access:	Acceder al recurso
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