CAMBIOS COMPOSICIONALES Y MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS A CICLOS SUCESIVOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE TOMATE DE ÁRBOL

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cristian Camilo Villa
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Cauca 2009
Materias:	Agrociencias tomate de árbol solución osmótica Deshidratación osmótica Cyphomandra betacea (Cav) sendth
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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