CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL MANGO COMUN (Mangifera indica L.) DURANTE SU PROCESO DE MADURACION

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	VICTOR QUINTERO C.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Cauca 2013
Materias:	Agrociencias Modelo de cinética Reacciones bioquímicas Cinética de maduración
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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