DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	NELLY YOLIMA SÁNCHEZ
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Cauca 2013
Subjects:	Agrociencias ORAC TBARS
Online Access:	Acceder al recurso
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