CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL BOLLO LIMPIO Y DE MAZORCA EN VILLANUEVA BOLIVAR–COLOMBIA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	MILADYS ESTHER TORRENEGRA A.
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Cauca 2013
Subjects:	Agrociencias Maíz Artesanal Tecnificado Estandarización
Online Access:	Acceder al recurso
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