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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL BOLLO LIMPIO Y DE MAZORCA EN VILLANUEVA BOLIVAR–COLOMBIA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	MILADYS ESTHER TORRENEGRA A.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad del Cauca 2013
Materias:	Agrociencias Maíz Artesanal Tecnificado Estandarización
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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