ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DEL MANJAR BLANCO DEL VALLE

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Bibliographic Details
Main Author:	JUAN SEBASTIÁN RAMÍREZ-NAVAS
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Cauca 2014
Subjects:	Agrociencias Dulce de leche Análisis sensorial Prueba de Friedman Prueba de Wilcoxon Pruebas orientadas al consumidor
Online Access:	Acceder al recurso
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