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Bibliographic Details
Main Author: Eduardo Javid Corpas-Iguarán
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad del Cauca 2014
Subjects:
Agrociencias
Vapor
Bovinos
Ácidos Orgánicos
Inocuidad de los Alimentos
Agentes de Control de Microorganismo
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878973005
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878973005

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