EVALUACIÓN in vitro DE LA ACCIÓN DE Lactobacillus plantarum CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Yersinia pseudotuberculosis

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Henry Jurado-Gámez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Cauca 2014
Sujets:	Agrociencias Inhibición Probióticos Bacteria láctica Bacteria patógena Cinética de fermentación
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