EFECTO DE LA GELATINIZACIÓN DE LA HARINA DE YUCA SOBRE LAS PROPIEDADES MECÁNICAS DE BIOPLÁSTICOS

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	DIANA PAOLA NAVIA PORRAS
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad del Cauca 2015
Schlagworte:	Agrociencias Flexión Tensión Gelatinización
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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