CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES Y FISICOQUÍMICOS DE DOS VARIEDADES DE CHONTADURO (Bactris gasipaes) EN POSCOSECHA

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	JHON ALEXANDER DAZA
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad del Cauca 2015
Sujets:	Agrociencias Chontaduro Maduración Bactris gasipaes
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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