CARACTERIZACIÓN EN LA CADENA INFORMAL DE LA LECHE CRUDA EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | RUTH MERCEDES MENESES |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad del Cauca
2015
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
VALORACIÓN DE LA CALIDAD HIGIÉNICA DE LA LECHE CRUDA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LECHE DE SOTARÁ – ASPROLESO, MEDIANTE LAS PRUEBAS INDIRECTAS DE RESAZURINA Y AZUL DE METILENO
di: Jhon Jairo Zambrano
Pubblicazione: (2008)
di: Jhon Jairo Zambrano
Pubblicazione: (2008)
UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS MARCADORES PARA LA EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE.
di: Gabriel Jorge Sequeira
Pubblicazione: (2008)
di: Gabriel Jorge Sequeira
Pubblicazione: (2008)
PREVALENCIA DE BACTERIAS PATÓGENAS DE MASTITIS BOVINA EN LECHE DE TANQUE DE FRÍO Y EVALUACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO PARA EL RECUENTO Y LA IDENTIFICACIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS
di: V. E. NEDER
Pubblicazione: (2014)
di: V. E. NEDER
Pubblicazione: (2014)
PREVALENCIA DE BRUCELOSIS EN LA LECHE CRUDA DE BOVINOS EXPENDIDA EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN CAUCA SEPTIEMBRE - DICIEMBRE 2006
di: Diego Vergara Collazos
Pubblicazione: (2008)
di: Diego Vergara Collazos
Pubblicazione: (2008)
TECNIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL QUESO DE CAPA DE MOMPOX COLOMBIA
di: CLEMENTE GRANADOS
Pubblicazione: (2010)
di: CLEMENTE GRANADOS
Pubblicazione: (2010)
Incidencia de listeria monocytogenes en leche de vaca expendida en el municipio de Pamplona,Colombia.
di: A. K. Carrascal Camacho
Pubblicazione: (2007)
di: A. K. Carrascal Camacho
Pubblicazione: (2007)
Calidad bacteriológica de la leche cruda bovina almacenada en el centro de acopio Mocha. Tungurahua. Ecuador
di: Ana Karina Albuja Landi
Pubblicazione: (2021)
di: Ana Karina Albuja Landi
Pubblicazione: (2021)
Características físico-químicas de la leche cruda en las zonas de Aroa y Yaracal, Venezuela
di: Lucy Páez
Pubblicazione: (2002)
di: Lucy Páez
Pubblicazione: (2002)
Calidad de la leche cruda en unidades de producción familiar del sur de Ciudad de México
di: G Álvarez-Fuentes
Pubblicazione: (2012)
di: G Álvarez-Fuentes
Pubblicazione: (2012)
Listeria spp., y L. monocytogenes en leche cruda de cabra
di: Yolanda Albarracín C
Pubblicazione: (2008)
di: Yolanda Albarracín C
Pubblicazione: (2008)
Molecular and Phenotypic Characterization of Pseudomonas spp. Isolated from Milk
di: Wiedmann M., Weilmeier D., Dineen Sean S., Ralyea R. and Boor Kathryn J
Pubblicazione: (2000)
di: Wiedmann M., Weilmeier D., Dineen Sean S., Ralyea R. and Boor Kathryn J
Pubblicazione: (2000)
Selección de bacterias ácido lácticas del queso artesanal de leche de cabra de Coahuila para su uso como cultivos iniciadores
di: Blanca Liliana Narváez Guillén
Pubblicazione: (2017)
di: Blanca Liliana Narváez Guillén
Pubblicazione: (2017)
Selección de bacterias ácido lácticas del queso artesanal de leche de cabra de Coahuila para su uso como cultivos iniciadores
di: Narváez Guillén, Blanca Liliana
Pubblicazione: (2017)
di: Narváez Guillén, Blanca Liliana
Pubblicazione: (2017)
Análisis de la cadena de valor del camarón de cultivo en Cuba: Propuestas de mejora.
di: Dellundé, Dayana, et al.
Pubblicazione: (2020)
di: Dellundé, Dayana, et al.
Pubblicazione: (2020)
Movilidad del Mecanismo Esférico Tipo 4R.
di: Hugo I. Medellín Castillo
Pubblicazione: (2003)
di: Hugo I. Medellín Castillo
Pubblicazione: (2003)
Necesidad de empoderamiento de los eslabones de base en la Universidad de Ciencias Médicas de Guantánamo
di: Yadira Ruiz Juan
Pubblicazione: (2017)
di: Yadira Ruiz Juan
Pubblicazione: (2017)
LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA INDUSTRIA LÁCTEA
di: Antonio Reymond Alamo
Pubblicazione: (2007)
di: Antonio Reymond Alamo
Pubblicazione: (2007)
Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales: calidad microbiológica y fisicoquímica
di: LE Iñiguez-Muñoz
Pubblicazione: (2022)
di: LE Iñiguez-Muñoz
Pubblicazione: (2022)
Dinámicas multiescalares y empresas globalizadas en la actividad láctea argentina
di: Clara Craviotti
Pubblicazione: (2019)
di: Clara Craviotti
Pubblicazione: (2019)
EVALUACIÓN ECONÓMICO-PRODUCTIVA DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN EL TRÓPICO
di: Juan Prisciliano Zárate-Martínez
Pubblicazione: (2010)
di: Juan Prisciliano Zárate-Martínez
Pubblicazione: (2010)
VARIACIÓN BROMATOLÓGICA DE LA LECHE DE CABRAS LAMANCHA ALIMENTADAS CON DIFERENTES FORRAJES
di: Luis Rodolfo Herrera-Campos
Pubblicazione: (2009)
di: Luis Rodolfo Herrera-Campos
Pubblicazione: (2009)
VALORACIÓN DE ENERGÍA DIGESTIBLE DE LA GLICERINA CRUDA PROVENIENTE DE ACEITE DE PALMA – Elaeis guineensi – PARA CERDOS EN CRECIMIENTO EN FUNCIÓN DEL NIVEL DE ALMIDÓN DE MAÍZ EN LA DIETA
di: C. A. Ordóñez-Gómez
Pubblicazione: (2017)
di: C. A. Ordóñez-Gómez
Pubblicazione: (2017)
Determinación del valor nutricional de bloques nutricionales con diferentes porcentajes de SAMBUCUS PERUVIANA y Zea mays
di: Carlos Eduardo Rodríguez-Molano
Pubblicazione: (2018)
di: Carlos Eduardo Rodríguez-Molano
Pubblicazione: (2018)
LA CADENA PRODUCTIVA DE BOVINOS PRODUCTORES DE LECHE BAJO EL ENFOQUE COMPETITIVO DEL CLUSTER EN LA REGION DE LOS VALLES CENTRALES DE OAXACA, MEXICO
di: Velia Sánchez Vázquez
Pubblicazione: (2017)
di: Velia Sánchez Vázquez
Pubblicazione: (2017)
EL CONTROL DE ARVENSES EN LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DEL PASTO LLANERO
di: Valentín Alberto Esqueda-Esquivel
Pubblicazione: (2010)
di: Valentín Alberto Esqueda-Esquivel
Pubblicazione: (2010)
CONTENIDO DE UREA LÁCTEA EN LACTACIÓN DE BOVINOS EN EL TRÓPICO HÚMEDO VERACRUZANO
di: E López- Solano
Pubblicazione: (2011)
di: E López- Solano
Pubblicazione: (2011)
TIERRA CRUDA Y FORMAS DE HABITAR EL REINO DE CHILE
di: Pablo Lacoste
Pubblicazione: (2014)
di: Pablo Lacoste
Pubblicazione: (2014)
INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE
di: C F Novoa
Pubblicazione: (2007)
di: C F Novoa
Pubblicazione: (2007)
Propuesta metodológica para mejorar el desempeño del jefe de departamento docente universitario
di: Pedro Planes Cumbá
Pubblicazione: (2017)
di: Pedro Planes Cumbá
Pubblicazione: (2017)
EFECTO DEL INCREMENTO EN LA TURBIEDAD DEL AGUA CRUDA SOBRE LA EFICIENCIA DE PROCESOS CONVENCIONALES DE POTABILIZACIÓN
di: Carolina Montoya
Pubblicazione: (2011)
di: Carolina Montoya
Pubblicazione: (2011)
RELACIÓN DE LA RACIÓN CONSUMIDA CON LOS ÁCIDOS GRASOS IMPARES Y RAMIFICADOS DE LA LECHE EN CABRAS
di: Ana Cabello-Salinas
Pubblicazione: (2017)
di: Ana Cabello-Salinas
Pubblicazione: (2017)
Caracterização de bebidas lácteas funcionais fermentadas Por probióticos e acrescidasde prebiótico
di: Karime Gianetti Thamer
Pubblicazione: (2006)
di: Karime Gianetti Thamer
Pubblicazione: (2006)
EFECTO DE LA PROPORCIÓN DE LECHE BOVINA Y CAPRINA EN LAS CARACTERÍSTICAS DEL DULCE DE LECHE
di: Alejandro Chacón-Villalobos
Pubblicazione: (2013)
di: Alejandro Chacón-Villalobos
Pubblicazione: (2013)
ADICIÓN DE MELAZA DESHIDRATADA Y UREA EN ENSILADOS DE RASTROJOS DE PIÑA
di: Sofía Rodríguez-Chacón
Pubblicazione: (2014)
di: Sofía Rodríguez-Chacón
Pubblicazione: (2014)
USO DE GRANOS SECOS CON SOLUBLES (DDGS ) PROVENIENTES DE LA DESTILERÍA DEL MAÍZ EN SUPLEMENTOS PARA VACAS LACTANTES EN PASTOREO DE ESTRELLA AFRICANA (Cynodon nlemfluensis)
di: Sofía Macaya-Quirós
Pubblicazione: (2009)
di: Sofía Macaya-Quirós
Pubblicazione: (2009)
CARACTERIZACIÓN DE GERMOPLASMA DE MAÍZ QUE COMBINA UN ALTO CONTENIDO DE ACEITE Y POLIEMBRIONÍA
di: VM González-Vázquez
Pubblicazione: (2011)
di: VM González-Vázquez
Pubblicazione: (2011)
Formulação de bebida láctea fermentada sabor pêssego utilizando substratos alternativos e cultura probiótica
di: Aniela Pinto KEMPKA
Pubblicazione: (2008)
di: Aniela Pinto KEMPKA
Pubblicazione: (2008)
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CABRAS LACTANTES CONSUMIENDO UNA DIETA A BASE DE NOPAL Y RYEGRASS CON CANTIDADES CRECIENTES DE MEGALAC®
di: Vicente Hernández Gómez
Pubblicazione: (2005)
di: Vicente Hernández Gómez
Pubblicazione: (2005)
“ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE CONSERVAS DE TOMATE NATURAL EN LA PROVINCIA DE MATANZAS”
di: Neyfe Sablón Cossío
Pubblicazione: (2015)
di: Neyfe Sablón Cossío
Pubblicazione: (2015)
BANCO DE LECHE HUMANA DE NEUQUÉN: EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA SANITARIA, ANÁLISIS DE COSTOS Y DEL IMPACTO EN LA EQUIDAD
di: Guadalupe Montero
Pubblicazione: (2020)
di: Guadalupe Montero
Pubblicazione: (2020)
Documenti analoghi
-
VALORACIÓN DE LA CALIDAD HIGIÉNICA DE LA LECHE CRUDA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LECHE DE SOTARÁ – ASPROLESO, MEDIANTE LAS PRUEBAS INDIRECTAS DE RESAZURINA Y AZUL DE METILENO
di: Jhon Jairo Zambrano
Pubblicazione: (2008) -
UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS MARCADORES PARA LA EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE.
di: Gabriel Jorge Sequeira
Pubblicazione: (2008) -
PREVALENCIA DE BACTERIAS PATÓGENAS DE MASTITIS BOVINA EN LECHE DE TANQUE DE FRÍO Y EVALUACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO PARA EL RECUENTO Y LA IDENTIFICACIÓN DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS
di: V. E. NEDER
Pubblicazione: (2014) -
PREVALENCIA DE BRUCELOSIS EN LA LECHE CRUDA DE BOVINOS EXPENDIDA EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN CAUCA SEPTIEMBRE - DICIEMBRE 2006
di: Diego Vergara Collazos
Pubblicazione: (2008) -
TECNIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL QUESO DE CAPA DE MOMPOX COLOMBIA
di: CLEMENTE GRANADOS
Pubblicazione: (2010)