EL TARWI O CHOCHO: UNA DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE PROTEINA VEGETAL DE LAS COMUNIDADES INDIGENAS DE LOS ANDES CENTRALES

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ana M. Planchuelo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación de Antropología Biológica Argentina 2005
Subjects:	Antropología
Online Access:	Acceder al recurso
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