EL TARWI O CHOCHO: UNA DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE PROTEINA VEGETAL DE LAS COMUNIDADES INDIGENAS DE LOS ANDES CENTRALES

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Ana M. Planchuelo
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Asociación de Antropología Biológica Argentina 2005
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