Evaluación de la viabilidad del aprovechamiento de subproductos de la industria de jugo de naranja en la producción de mermelada light

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	F. T. S. Petry
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2012
Subjects:	Geología sucralosa Jugo de naranja mermelada light
Online Access:	Acceder al recurso
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