Análisis de los Parámetros Reológicos y Sensoriales de Yogur de Guayaba Enriquecido con Cereales

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Daniela H. P. Guimarães
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Misiones 2016
Materias:	Geología Yogurt Guayaba Reología Viscosidad Análisis Sensorial
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet