Rigodanzo, S. I. (2016). Evaluación de buenas prácticas de manipuladores, documentación, registro y responsabilidades en cocinas escolares de Itaqui-RS. Universidad Nacional de Misiones.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rigodanzo, Sandra I. Evaluación De Buenas Prácticas De Manipuladores, Documentación, Registro Y Responsabilidades En Cocinas Escolares De Itaqui-RS. Universidad Nacional de Misiones, 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rigodanzo, Sandra I. Evaluación De Buenas Prácticas De Manipuladores, Documentación, Registro Y Responsabilidades En Cocinas Escolares De Itaqui-RS. Universidad Nacional de Misiones, 2016.
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