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Determinación de la capacidad de sobrevivencia de Salmonella enterica en muestras de mantequilla de maní distribuidas de manera comercial en San José, Costa Rica

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Karen Brenes
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Misiones 2016
Schlagworte:	Geología Sobrevivencia Salmonella enterica Mantequilla de maní
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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