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Bibliographic Details
Main Author: Lorrayne S. O. Soares
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional de Misiones 2016
Subjects:
Geología
Fermentación
Bebida alcohólica
Aceptación sensorial
Saccharomyces cerevisiae
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=382679043003
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=382679043003

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