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Vino de Agua de Coco: Evaluación Físico-Química y Sensorial

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Lorrayne S. O. Soares
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2016
Subjects:	Geología Fermentación Bebida alcohólica Aceptación sensorial Saccharomyces cerevisiae
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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