Desarrollo y evaluación sensorial de néctar mixto de piña y té verde

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Tahan N. V. Alvarenga
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2016
Subjects:	Geología Fenólico Aceptabilidad Escala hedónica Camellia sinensis Intención de compra
Online Access:	Acceder al recurso
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