Isotermas de sorción de puré deshidratado a partir de diferentes variedades de raíz

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	María M. Brousse
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Misiones 2017
Sujets:	Geología Ecuaciones BET Regresión no lineal Modelos matemáticos Calor neto isostérico Estabilidad de almacenamiento
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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