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Isotermas de sorción de puré deshidratado a partir de diferentes variedades de raíz

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	María M. Brousse
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Misiones 2017
Soggetti:	Geología Ecuaciones BET Regresión no lineal Modelos matemáticos Calor neto isostérico Estabilidad de almacenamiento
Accesso online:	Acceder al recurso
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