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Densidad del puré de mandioca rehidratada en función de la concentración y la temperatura

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María M. Brousse
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2019
Subjects:	Geología Pomberí Densidad Concepción temperatura concentración
Online Access:	Acceder al recurso
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