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Detalles Bibliográficos
Autor principal: María M. Brousse
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Nacional de Misiones 2019
Materias:
Geología
Color
Puré de mandioca
Modelos de ajuste
Temperatura de secado
Alimentos deshidratados
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=382679048013
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