Optimización de las condiciones de extracción de un colorante natural a partir de Morus nigra

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Bibliographic Details
Main Author:	Natalia E.Rolón Boytovich
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2020
Subjects:	Geología Morus nigra Antocianinas Optimización Diseño factorial Colorante alimenticio
Online Access:	Acceder al recurso
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