La morera: una alternativa viable para los sistemas de alimentación animal en el trópico
por: G. Martín
Publicado: (2006)

Estudio preliminar para optimizar la extracción de compuestos fenólicos bioactivos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
por: Julia Luisetti
Publicado: (2020)

Alimentos saludables: la percepción de los jóvenes adolescentes en Monterrey, Nuevo León
por: Elías Alvarado Lagunas
Publicado: (2013)

Evaluación de la extracción del colorante de totumo (Crescentia cujete L.) en un producto textil
por: Luis G. López M.
Publicado: (2022)

Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L.
por: Yudit Lugo-Morales
Publicado: (2021)

Caracterización de las antocianinas de la flor de ceibo como sensibilizadores naturales para su uso en celdas fotovoltaicas
por: María Fernanda Cerdá
Publicado: (2014)

Caracterización cromatográfica y espectroscópica de un pigmento rojo obtenido a partir de Bothryodiplodia theobromae
por: Grolamys Castillo
Publicado: (2010)

Diseño factorial 2k para la optimización de la síntesis de nanopartículas de plata para su aplicación en biomateriales
por: Giovanni Alberto Cuervo-Osorio
Publicado: (2020)

Design and analysis of experiments / Douglas C. Montgomery
por: Montgomery, Douglas C
Publicado: (1996)

Design and analysis of experiments / Angela Dean, Daniel Voss
por: Dean, Angela

Modelado y optimización paramétrica de la degradación del colorante rojo granada mediante el sistema de peróxido de hidrógeno activado por bicarbonato / Gina Gómez Gómez
por: Gómez Gómez, Gina
Publicado: (2025)

Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de genotipos de maíz pigmentado (azul / morado)
por: García Reyes, Eddaliz

Influencia de espesor y temperatura en el secado convectivo de la fresa (Fragaria X ananassa Duch.) recubierta con biopelícolas extraídas de mucílago de nopal (Opuntia ficus-indica L.)
por: Freddy Manuel Torres Antonio
Publicado: (2015)

Modelado y optimización paramétrica de la degradación del colorante rojo granada mediante el sistema de peróxido de hidrógeno activado por bicarbonato [Recursos electrónicos] / Gina Gómez Gómez
por: Gómez Gómez, Gina
Publicado: (2025)

CARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ANTOCIANINAS AISLADAS DEL FRUTO DE TAMARILLO (CYPHOMANDRA BETACEA. SENT.)
por: N. Hurtado
Publicado: (2005)

Perfil cromatográfico de las antocianinas presentes en algunos frutos colombianos
por: Rosalba López Ramirez
Publicado: (2007)

Síntesis de zeolitas tipo cancrinitas nitradas, a partir de materia prima no convencional, utilizando un diseño estadístico factorial 2^3
por: Freddy Ocanto
Publicado: (2012)

Antocianinas y actividad antioxidante en maíces (Zea mays l.) de las razas chalqueño, elotes cónicos y bolita
por: Salinas Moreno, Yolanda
Publicado: (2012)

Aplicación de metodología de superficie de respuesta para la degradación de naranja de metilo con tio2 sol-gel sulfatado
por: Del Ángel Sánchez, M.T., P. García-Alamilla, L.M. Lagunes-Gálvez, R. García-Alamilla, E.G. Cabrera Culebro
Publicado: (2015)

Fabricación de membranas sensibles al cambio de pH para posibles usos en tratamiento de heridas cutáneas
por: Lucia Uribe Herrera
Publicado: (2022)

Propiedades fisicoquímicas de cerveza artesanal a partir de malta de cebada y malta de quinua con zarzamora deshidratada
por: ANA CRISTINA DE LA ROSA AGUILAR
Publicado: (2025)

Sustitución de colorantes en alimentos
por: Mauricio Restrepo Gallego
Publicado: (2007)

LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN
por: GLORIA ASTRID GARZÓN
Publicado: (2008)

Separación, caracterización estructural y cuantificación de antocianinas mediante métodos químico-físicos. Parte II
por: Grisel María Ortega
Publicado: (2006)

Utilização do extrato bruto de frutos de solanum nigrum l no ensino de química
por: Éder Tadeu Cavalheiro Gomes
Publicado: (2000)

Potencial antioxidante de 62 variedades de papas nativas del sur andino del Perú
por: Silvia Suárez
Publicado: (2012)

Characterization of Anthocyanins from Fruits of Two Mexican Chili Peppers (Capsicum annuum L.)
por: Aza-González C. & N. Ochoa-Alejo
Publicado: (2012)

Separación, caracterización estructural y cuantificación de antocianinas mediante métodos químico-físicos. Parte I
por: Mercedes Guerra
Publicado: (2006)

Índices de reflectancia espectral de pigmentos en hojas de cultivos andinos
por: Walter Mario Solano-Reynoso
Publicado: (2023)

Dosificación mínima del reactivo Fenton para la remediación de agua contaminada con colorantes
por: Gina Terán
Publicado: (2015)

Actividad antioxidante de extractos metanólicos de Attalea butyracea
por: Benjamín A. Rojano
Publicado: (2007)

Uso de la cáscara de mamón (Melicoccus bijugatus) para el teñido de telas
por: Ana G. Vejar
Publicado: (2016)

Cruzas simples exploratorias de maíz morado para producción de pigmentos en pericarpio y olote
por: José Luis Ramírez Díaz
Publicado: (2025)

La Tartrazina, un colorante de la industria agroalimentaria, degradado mediante procesos de oxidación avanzada
por: Joan Amir Arroyave Roja
Publicado: (2008)

Cinética de degradación y mineralización del colorante Rojo Amaranto por medio de la fotocatálisis con luz solar
por: Luis Fernando Garcés Girald
Publicado: (2005)

Rentabilidad económica y análisis de sensibilidad de una planta de producción de ácido cítrico a partir de bagazo de caña de azúcar
por: Luis E. Guerra Rodríguez
Publicado: (2019)