Composición química de panes de fécula de mandioca suplementados con diferentes aditivos

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Estela Soledad Ledesma
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Misiones 2010
Subjects:	Geología soja fécula de mandioca composición química panes libres de gluten información nutricional
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet