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Uma história das práticas alimentares de trabalhadores paulistanos em dois momentos do século XX

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jaime Rodrigues
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade Federal de Minas Gerais 2011
Materias:	Historia história social História da alimentação pesquisas de padrão de vida
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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