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“Guerra aos envenenadores do povo!” Os inícios da regulação de alimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro, 1889-1930

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Sören Brinkmann
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Fundação Oswaldo Cruz 2017
Schlagworte:	Historia São Paulo Rio de Janeiro Primeira República regulação de alimentos
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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