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La revolución del ordeño. Cambios en el proceso de trabajo de la producción primaria de leche en Argentina, 1980‐2007

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Sebastián COMINIELLO
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Santiago del Estero 2016
Subjects:	Sociología tambos clase obrera rural Procesos de trabajo
Online Access:	Acceder al recurso
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