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USO DA ACIDEZ TITULÁVEL NO CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE HUMANO ORDENHADO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jorge Luís Pereira CAVALCANTE
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Subjects:	Agrociencias lipídios crematócrito congelamento acidez titulável banco de leite humano
Online Access:	Acceder al recurso
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