AVALIAÇÃO QUÍMICA, NUTRICIONAL E FATORES ANTINUTRICIONAIS DO FEIJÃO PRETO (Phaseolus vulgaris L.) IRRADIADO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Rodrigo MECHI
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Subjects:	Agrociencias
Online Access:	Acceder al recurso
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