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CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE DA PEROXIDASE DE ABACAXIS (Ananas comosus (L.) Merrill) DA CULTIVAR IAC GOMO-DE-MEL E DO CLONE IAC-1

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carlos Alexandre Koguishi de BRITO
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Materias:	Agrociencias Abacaxi peroxidase inativação regeneração
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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