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Caracterização e processamento de leite bubalino em pó em secador por nebulização

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Roberta B. Guerra
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Soggetti:	Agrociencias búfalo Nebulização leite em pó caracterização
Accesso online:	Acceder al recurso
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