Propriedades termofísicas de soluções-modelo similares a sucos - Parte II

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Sílvia Cristina Sobottka Rolim de Moura
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Sujets:	Agrociencias sucos viscosidade soluções modelo Condutividade térmica
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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